Nell’epoca dell’educazione alimentare, sono molte le persone che hanno abbracciato la dieta vegetariana o, addirittura, il veganesimo. Senza cadere negli eccessi essere vegetariani, più che una moda passeggera, è una vera filosofia alimentare che riconduce l’essere umano al suo primordiale status di individuo che ancora non aveva il concetto della caccia come metodo per mangiare carne.
Si può essere d’accordo o meno con questa visione delle cose e, nella terra delle tagliatelle al ragù, appare ancor più difficile resistere alla tentazioni di una offerta gastronomica a 360° capace di soddisfare l’appetito anche della persona più esigente.
L’attenzione posta dagli operatori turistici della Riviera Romagnola a proposito dell’evidente aumento di persone che hanno sposato la causa vegetariana, ha stimolato la crescita di una offerta culinaria atta a rispondere alle aspettative di questi ospiti che non dovranno più rinunciare alla loro alimentazione preferita.
Per questo ci sono hotel a Cesenatico per vegetariani che hanno predisposto degli speciali menù proprio per soddisfare le richieste che, sempre più spesso, vengono avanzate da clienti italiani e stranieri.
La cucina vegetariana rappresenta il rispetto per gli animali e, come risulta evidente, non include carne e neppure pesce ma utilizza esclusivamente prodotti della terra come ortaggi, verdure, sementi, frutta e loro derivati (ad esempio latticini, formaggi ect sono accettati a differenza del veganesimo che non li prevede assolutamente). In rispetto a questa alimentazione, un hotel a Cesenatico per vegetariani, deve avere uno chef che conosce esattamente quali sono i piatti che compongono un menù vegetariano che possa soddisfare le aspettative di un cliente che aborra carne e pesce e che si attende una varietà di soluzioni a lui dedicate che non si limitino al solo piatto di insalata.
E’ fondamentale, quindi, che il cuoco che ha l’incarico di comporre il menù della settimana sia competente della materia e che, conseguentemente, possa stilare una lista di piatti da proporre per variare l’offerta.
Non è facile trovare un hotel in Cesenatico per vegetariani che sia veramente organizzato per soddisfare in modo esaustivo i clienti che hanno fatto una precisa scelta di vita alimentare ma, quelli che sono presenti in questa cittadina definita ‘la perla verde dell’Adriatico’, sono di alto livello.
I menù vegetariani disponibili negli alberghi di Cesenatico che prevedono anche questo tipo di alimentazione, sono in grado di soddisfare anche gli ospiti più esigenti che cercano la qualità della cucina italiana.
Anche questa è un’attenzione ulteriore che conferma il rispetto degli albergatori di Cesenatico per i loro clienti ed è da considerare un valore aggiunto a quelli già ampiamente dimostrati.