Da venerdì 14 a domenica 16 ottobre Cesenatico si veste di sapore.
Dalle 10:00 di mattina alle 8:00 di sera, infatti, in piazza Ciceruacchio e in via Anita Garibaldi si terrà la quinta edizione di “Paesi e Sapori”, una mostra-mercato di prodotti dell’eno-gastronomia italiana di eccellenza.
L’idea alla base di “Paesi e Sapori” è quella della scoperta, sia del prodotto tipico, che del territorio che lo produce: per ogni prodotto che si assaggia in questa tre giorni di piacere, c’è una spiegazione, un racconto, da parte di chi lo produce.
Il concetto è quello di una memoria e di una storia di un cibo, di un sapore e del suo territorio. Cosa si troverà a “Paesi e Sapori” 2011? Formaggi, vari tipi di olio, vino, liquori, funghi, conserve dolci e salate, miele, spezie, pasticceria e prodotti da forno.
E per i più volenterosi si potrà partecipare alle “Lezioni del Gusto”: una cucina itinerante permetterà a cuochi di varie provenienze di insegnare ai partecipanti come preparare un prodotto tipico di un’altra regione.
Tra le regioni italiane presenti ricordiamo: la Campania, Liguria, Lombardia, la Toscana, il Piemonte, il Molise, il Veneto, le Marche, la Sicilia, l’Alto Adige, la Puglia e la Sardegna.
“Paesi e Sapori” è una manifestazione che gode del patrocinio del Comune di Cesenatico e del Ministero delle Politiche agricole, alimentari e forestali. La manifestazione è stata ideata dall’associazione nazionale “La compagnia dei sapori”.
Per maggiori informazioni chiamare lo 0547 673287, oppure scrivere allo iat@cesenatico.it.